気になる話題・オススメ情報・お役立ち情報などを書いています。

*

晩御飯やお弁当にいかが?我が家のおいしい唐揚げ

      2015/09/06

料理人の叔父に教えてもらった、とっても美味しい中華風唐揚げのレシピをご紹介します!



スポンサーリンク



材料と手順

材料

鶏肉      800g~1kg
濃口醤油  大さじ1.5
薄口醤油  大さじ1.5
酒        大さじ3
ごま油     大さじ1
にんにく    1片
小麦粉    大さじ1
片栗粉    大さじ1
卵         1個

手順

① 鶏肉を適当な大きさに切る

② にんにくを薄切りにする

③ ボウルに濃口醤油・薄口醤油・酒・にんにく・ごま油を入れる

④ ③に鶏肉を入れ、しっかりと揉み込む

⑤ ボウルにラップをし、冷蔵庫で2~3時間置き、味をしみこませる
(途中で1度混ぜるといいですよ)

⑥ ⑤に小麦粉・片栗粉・卵を入れ、混ぜ合わせる

⑦油で揚げる

 

4人家族の我が家で、1kgの唐揚げがあっという間になくなります。

私自身、子どもの時から、この唐揚げが大好きです。

付け合わせは、ポテトサラダがオススメです♪

是非、作ってみて下さいね!

 - 料理・食べ物

スポンサーリンク

  こちらの記事もいかがですか?

無題
人気店のシェフ直伝「市販の鍋スープ」で作る絶品料理!

10月23日「ヒルナンデス!」で紹介されたものをまとめました。 スポンサーリンク …

5363d2e4008556f6b798e9bf41ad5a9e_s
【美味しい?】今流行りの変わり種納豆【美味しくない?】

現在、ちょっと変わった納豆が流行っていますが、美味しいのはどれでしょうか? スポ …

a9e9acf37959b34ab4b29bb8b604825b_s
万能調味料「マッサ」の使い方 – お手軽レシピを紹介!

ポルトガルの万能調味料「マッサ」。マッサとは?作り方は?使い方は?マッサについて …

9a278e982787a84994fe19cf6970956f_s
納豆が好きな人にも嫌いな人にもオススメ!美味しい納豆5選

定番から変り種まで、安くて美味しい納豆をご紹介します。 スポンサーリンク 「まぼ …

47677062
ひと手間でおいしくなる!オムライスの作り方

このレシピは、料理人の林先生(西川かのこさんの元旦那さん)がテレビで紹介していた …

c22d85ff42542b16c7d2363fcf8aa1c0_s
東京で一番美味しい「しょうが焼き」キッチン・マカベのレシピ

12月2日放送の「バイキング」で紹介された、秘伝のタレの作り方や、料理の手順をま …

無題
坂上忍が愛する浅草名店「柿汁」の究極の肉じゃがレシピとは?

2015年4月28日「バイキング」で紹介された「究極の肉じゃがレシピ」です。テレ …

無題
きゅうりのキューちゃんのアレンジレシピやオススメの漬物を紹介!

漬物を使った簡単レシピと、ご飯がすすむお取り寄せ漬物などをまとめました。 スポン …

4ae0d9aafa2c0b18c8c8705ed973c0ad_s
冬が旬の魚(魚介類)とオススメ調理法

12月1日・12月8日「ヒルナンデス!」より、「角上魚類」オススメの魚や調理法な …

96d732da52738912afdf0400f8dee7da_s
研ぎ方で味が変わる!ご飯が美味しくなるお米の研ぎ方

五つ星お米マイスターの西島さんオススメのお米の研ぎ方です。味が全然違うそうですよ …

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>