晩御飯やお弁当にいかが？我が家のおいしい唐揚げ
2015/09/06
料理人の叔父に教えてもらった、とっても美味しい中華風唐揚げのレシピをご紹介します！
材料と手順
材料
鶏肉 ８００g～１kg
濃口醤油 大さじ１．５
薄口醤油 大さじ１．５
酒 大さじ３
ごま油 大さじ１
にんにく １片
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１
卵 １個
手順
① 鶏肉を適当な大きさに切る
② にんにくを薄切りにする
③ ボウルに濃口醤油・薄口醤油・酒・にんにく・ごま油を入れる
④ ③に鶏肉を入れ、しっかりと揉み込む
⑤ ボウルにラップをし、冷蔵庫で２～３時間置き、味をしみこませる
（途中で１度混ぜるといいですよ）
⑥ ⑤に小麦粉・片栗粉・卵を入れ、混ぜ合わせる
⑦油で揚げる
４人家族の我が家で、１kgの唐揚げがあっという間になくなります。
私自身、子どもの時から、この唐揚げが大好きです。
付け合わせは、ポテトサラダがオススメです♪
是非、作ってみて下さいね！
こちらの記事もいかがですか？
-
-
冬が旬の魚（魚介類）とオススメ調理法
12月1日・12月8日「ヒルナンデス！」より、「角上魚類」オススメの魚や調理法な …
-
-
テレビで紹介された「グッチ裕三さんのレシピ」
「ヒルナンデス！」で紹介されたグッチ裕三さんのレシピです。「さんまごはん」は私も …
-
-
全国のご当地ドレッシング オススメのドレッシングはどれ？
今話題のご当地ドレッシング。お取り寄せしてでも食べたい美味しいドレッシングはどれ …
-
-
坂上忍が愛する浅草名店「柿汁」の究極の肉じゃがレシピとは？
2015年4月28日「バイキング」で紹介された「究極の肉じゃがレシピ」です。テレ …
-
-
【牛乳】苦手な人から好きな人まで！オススメ牛乳と簡単レシピ
2015年3月3日「マツコの知らない世界」で紹介された、とっても美味しい牛乳をで …
-
-
人気店のシェフ直伝「市販の鍋スープ」で作る絶品料理！
10月23日「ヒルナンデス！」で紹介されたものをまとめました。 スポンサーリンク …
-
-
ノンフライ料理もできる「コンベクションオーブン」とは？
「オーブンレンジ」や「オーブントースター」とどこが違うの？どんな料理ができるの？ …
-
-
味覇（ウェイパー）がなくなるってホント！？
これ１つで美味しい中華料理ができる「中華万能調味料ウェイパー」。なくなるのではな …
-
-
東京で一番美味しい「しょうが焼き」キッチン・マカベのレシピ
12月2日放送の「バイキング」で紹介された、秘伝のタレの作り方や、料理の手順をま …
-
-
これは便利！美味しい！今注目の冷凍食品を紹介！
お弁当・昼食・夜食の一品に♪日々進化する冷凍食品の売れ筋＆オススメ商品を紹介！ …