晩御飯やお弁当にいかが？我が家のおいしい唐揚げ
2015/09/06
料理人の叔父に教えてもらった、とっても美味しい中華風唐揚げのレシピをご紹介します！
材料と手順
材料
鶏肉 ８００g～１kg
濃口醤油 大さじ１．５
薄口醤油 大さじ１．５
酒 大さじ３
ごま油 大さじ１
にんにく １片
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１
卵 １個
手順
① 鶏肉を適当な大きさに切る
② にんにくを薄切りにする
③ ボウルに濃口醤油・薄口醤油・酒・にんにく・ごま油を入れる
④ ③に鶏肉を入れ、しっかりと揉み込む
⑤ ボウルにラップをし、冷蔵庫で２～３時間置き、味をしみこませる
（途中で１度混ぜるといいですよ）
⑥ ⑤に小麦粉・片栗粉・卵を入れ、混ぜ合わせる
⑦油で揚げる
４人家族の我が家で、１kgの唐揚げがあっという間になくなります。
私自身、子どもの時から、この唐揚げが大好きです。
付け合わせは、ポテトサラダがオススメです♪
是非、作ってみて下さいね！
こちらの記事もいかがですか？
-
-
ジャースチームの使い方と簡単レシピを紹介！
ジャースチームとは？どうやって作るの？2015年下半期にブームになるかもしれない …
-
-
凍らせて食べると美味しい「冷凍フード」 ベスト１５！
今、冷凍フードが大ブームになっているそうです。本当に美味しい冷凍フードを、冷凍フ …
-
-
ノンフライ料理もできる「コンベクションオーブン」とは？
「オーブンレンジ」や「オーブントースター」とどこが違うの？どんな料理ができるの？ …
-
-
【美味しい？】今流行りの変わり種納豆【美味しくない？】
現在、ちょっと変わった納豆が流行っていますが、美味しいのはどれでしょうか？ スポ …
-
-
10月30日は何の日？「たまごかけごはんの日」です！
今日は「たまごかけごはんの日」です。卵かけご飯のレシピや、卵の消費期限について書 …
-
-
これは便利！美味しい！今注目の冷凍食品を紹介！
お弁当・昼食・夜食の一品に♪日々進化する冷凍食品の売れ筋＆オススメ商品を紹介！ …
-
-
全国のご当地ドレッシング オススメのドレッシングはどれ？
今話題のご当地ドレッシング。お取り寄せしてでも食べたい美味しいドレッシングはどれ …
-
-
ミルクフォーマーで美味しいカフェラテを作ろう♪
お家で本格的で美味しいカフェラテを楽しむ方法をご紹介します。 スポンサーリンク …
-
-
坂上忍が愛する浅草名店「柿汁」の究極の肉じゃがレシピとは？
2015年4月28日「バイキング」で紹介された「究極の肉じゃがレシピ」です。テレ …
-
-
研ぎ方で味が変わる！ご飯が美味しくなるお米の研ぎ方
五つ星お米マイスターの西島さんオススメのお米の研ぎ方です。味が全然違うそうですよ …