晩御飯やお弁当にいかが？我が家のおいしい唐揚げ
2015/09/06
料理人の叔父に教えてもらった、とっても美味しい中華風唐揚げのレシピをご紹介します！
材料と手順
材料
鶏肉 ８００g～１kg
濃口醤油 大さじ１．５
薄口醤油 大さじ１．５
酒 大さじ３
ごま油 大さじ１
にんにく １片
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１
卵 １個
手順
① 鶏肉を適当な大きさに切る
② にんにくを薄切りにする
③ ボウルに濃口醤油・薄口醤油・酒・にんにく・ごま油を入れる
④ ③に鶏肉を入れ、しっかりと揉み込む
⑤ ボウルにラップをし、冷蔵庫で２～３時間置き、味をしみこませる
（途中で１度混ぜるといいですよ）
⑥ ⑤に小麦粉・片栗粉・卵を入れ、混ぜ合わせる
⑦油で揚げる
４人家族の我が家で、１kgの唐揚げがあっという間になくなります。
私自身、子どもの時から、この唐揚げが大好きです。
付け合わせは、ポテトサラダがオススメです♪
是非、作ってみて下さいね！
こちらの記事もいかがですか？
-
-
【美味しい？】今流行りの変わり種納豆【美味しくない？】
現在、ちょっと変わった納豆が流行っていますが、美味しいのはどれでしょうか？ スポ …
-
-
味覇（ウェイパー）がなくなるってホント！？
これ１つで美味しい中華料理ができる「中華万能調味料ウェイパー」。なくなるのではな …
-
-
東京で一番美味しい「しょうが焼き」キッチン・マカベのレシピ
12月2日放送の「バイキング」で紹介された、秘伝のタレの作り方や、料理の手順をま …
-
-
きゅうりのキューちゃんのアレンジレシピやオススメの漬物を紹介！
漬物を使った簡単レシピと、ご飯がすすむお取り寄せ漬物などをまとめました。 スポン …
-
-
人気店のシェフ直伝「市販の鍋スープ」で作る絶品料理！
10月23日「ヒルナンデス！」で紹介されたものをまとめました。 スポンサーリンク …
-
-
全国のご当地ドレッシング オススメのドレッシングはどれ？
今話題のご当地ドレッシング。お取り寄せしてでも食べたい美味しいドレッシングはどれ …
-
-
10月30日は何の日？「たまごかけごはんの日」です！
今日は「たまごかけごはんの日」です。卵かけご飯のレシピや、卵の消費期限について書 …
-
-
凍らせて食べると美味しい「冷凍フード」 ベスト１５！
今、冷凍フードが大ブームになっているそうです。本当に美味しい冷凍フードを、冷凍フ …
-
-
ジャースチームの使い方と簡単レシピを紹介！
ジャースチームとは？どうやって作るの？2015年下半期にブームになるかもしれない …
-
-
ひと手間でおいしくなる！オムライスの作り方
このレシピは、料理人の林先生（西川かのこさんの元旦那さん）がテレビで紹介していた …