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ヒルナンデスで紹介された「つるし焼き芋」が食べたい!買えるお店は?

      2015/09/10

2015年6月12日「ヒルナンデス!」で紹介された、甘くて美味しい焼き芋。お店やネットなど、どこで買えるのでしょうか?



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焼き芋って無性に食べたくなる時がありますよね♪

外で焼き芋の甘い香りが漂ってくると、

どこから来るのかと思わず匂いの元を辿ってしまいます^^

 

焼き芋といえば、冬の食べ物という印象が強いですが、

今日の「ヒルナンデス!」で、

「濃厚な甘みタップリのつるし焼き芋」が紹介されていました!

 

「つるし焼き芋」というのは、

大きな壺の中にお芋を吊るして、炭火の熱で焼いたものです。

いわゆる「つぼ焼き芋」のことですね。

 

芋

 

焼き芋は、今は「石焼き芋」が主流ですが、

昭和初期は「つぼ焼き芋」が流行していたそうです。

 

つるし焼き芋の特徴は、何といってもその甘さと柔らかさです。

 

美味しい焼き芋を作るポイントは、ゆっくりと時間をかけて火を通すことです

中の温度が70度前後になる時間が長いと、甘~い焼き芋になるんです。

 

つるし焼き芋は、炭火の遠赤外線で1時間程度かけてじっくりと焼き上げるので、

お芋の甘みが引き出されるんですね♪

しかも直接熱源に触れないので、

焦げることなく、皮まで柔らかい焼き芋になります。

 

気になる「つるし焼き芋」が食べられるお店ですが、

番組で紹介されたのは、浅草の今戸神社から徒歩1分のところにある

「みんなの広場」です。

 

こちらのお店では、つぼ焼きにした「紅はるか」にアイスを添えた「壺焼き芋アイス」が300円で販売されています。

是非、皮も一緒に食べてくださいね!

IMG_1510

 

このお店の他にも、つぼ焼き芋が買えるお店がないか調べてみました。

すると、いくつかあったので紹介しておきます。

 

ネットで買えるお店

さつまいも・焼き芋通販「鹿吉」

つぼ焼き芋の「もりのね・綾」

ラ・イモンチ

 

店頭販売しているお店

倉田屋(東京都北区豊島)

○いも(東京都練馬区春日町)※こちらのお店は土曜日しかやっていないそうです(参考:http://nyanmaneki.com/maruimo/

つぼやき 平本屋(埼玉県川越市松江町)

ラ・イモンチ(神奈川県相模原市中央区矢部)

つぼ焼き芋の「もりのね・綾」(宮崎県東諸県郡大字南俣)

ポットクック(大阪府吹田市垂水)※こちらのお店は、2015年6月20日(土)オープン予定の、関西初のつぼ焼きいも屋さんです。

 

他にもお店はありましたが、期間限定で販売しているお店も多いようです。

また、ネットには出てこないような小さなお店で販売されていることも多そうです。

 

つるし芋は冷めても美味しいそうですが、

出来れば焼きたてほやほやの焼き芋を食べてみたいですね♪

 

ちなみに、焼き芋はカロリーが気になりますが、

可食部で100gあたり163kcalあります。

石焼きいも屋さんで売っている500g位ある立派なお芋なら、

半分食べただけでも400kcalも摂取することになります。

かなり高カロリーな食べ物といえます。

 

でも、焼き芋って食物繊維が豊富なんです。

食物繊維は腸内環境を整えてくれるので、

便秘が改善される嬉しい効果があります。

 

また、腹持ちもいいので、余計な物を食べてしまうことを防ぎます。

クリームたっぷりのケーキや、バターたっぷりのクッキーを食べるなら、

焼き芋を食べた方が全然いいですね!

 - 生活お役立ち情報

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