気になる話題・オススメ情報・お役立ち情報などを書いています。

*

玉ねぎと酢とはちみつで作る「酢タマネギ」の作り方と効果

      2015/09/08

食欲がない時におすすめの調味料「お酢」。そのお酢を使った今注目の料理「酢タマネギ」の作り方・使い方・効果・賞味期限などをまとめました。



スポンサーリンク



お酢って、とーっても酸っぱいですよね!

その酸っぱさが好きな方もいれば、逆に苦手という方もいらっしゃるかもしれません。

でも、お酢は「料理の使い勝手の面」でも「栄養面」でも、とても優秀なんです。

是非、上手に取り入れて欲しい調味料です。

 

お酢の効果

・お料理をさっぱりした味に仕上げます。

・調理の最後に隠し味として少量加えると、料理の味が引き締まります。

・ご飯を炊く時、少量のお酢を加えると、防腐効果でご飯が長持ちします。

・お酢に含まれるクエン酸は、疲労物質を分解して老廃物を体外に排出させる働きがあるので、疲労から効率よく回復する効果が期待できます。

 

今、このお酢を使ったある料理が注目されています。

お酢に玉ねぎを漬けた「酢タマネギ」です。

健康やダイエットに効果があると、とても話題になっています。

作り方は、とても簡単です。

 

酢タマネギの作り方

【材料】

玉ねぎ   2個
酢     150ml
ハチミツ 140g
塩     小さじ1

【作り方】

①玉ねぎは皮をむいて半分に切ってから、薄切りにしておく。

②保存用の瓶に、酢・ハチミツ・塩を入れ、ハチミツが溶けるまで混ぜる。

③薄切りにした玉ねぎを入れて蓋をする。

④5日間、冷蔵庫に入れておけば完成。

 

保存期間は、冷蔵で1か月間です。

 

今までは、お酢に果物を漬けた「フルーツビネガー」はありましたが、

お酢に玉ねぎを漬けるなんて不思議な感じがしますよね。

お酢と玉ねぎを組み合わせることで、どのような効果があるのでしょうか?

 

酢タマネギの効果

・お酢に含まれる「酢酸」と、玉ねぎに含まれる「ビタミンB1」が作用することで、疲労回復効果がアップします。

・お酢に含まれる「クエン酸」と、玉ねぎの「辛み成分」である硫化アリルが作用することで、血圧降下作用ダイエットに効果があります。

血液サラサラ・便秘改善・動脈硬化の予防などに効果が期待できます。

 

酢タマネギには、このように色々な健康効果があります。

ダイエットに効果があるのが嬉しいですね♪

では、この「酢タマネギ」、実際にどのようにして食べればいいのでしょうか?

 

酢タマネギの食べ方

・そのまま食べる。

・肉じゃがやハンバーグに混ぜる。

・冷やしうどんに乗せて食べる。

など、様々な料理に使うことができます。

 

夏は暑さで食欲が落ちがちですが、「酢タマネギ」ならサッパリといただけますね。

疲労回復やダイエットに効果があるので、夏にピッタリの食べ物です。

冷蔵庫で日持ちもするので、常備食として用意しておいてはいかがでしょうか?

もっと詳しく知りたい方は、本もありますので、参考にしてくださいね。

 

 - ダイエット, 健康・医療

スポンサーリンク

  こちらの記事もいかがですか?

012821e20261cb1bdcd6a95712fcada2_s
免疫力低下をチェック!免疫力を高める方法とは?

病気から体を守ってくれる免疫力は、年齢とともに低下していきます。どうやったら免疫 …

https___www.pakutaso.com_assets_c_2015_08_140726148868-thumb-autox1000-19003
夏までに絶対痩せる!短期間で結果を出せるダイエット法とは?

炭水化物を食べながら、短期間でラクに痩せられる方法です! スポンサーリンク &n …

253849
アルツハイマー型認知症の人が出来なくなる動作とは?前兆をいち早く気付く方法

認知症の基礎知識・初期症状・前兆チェック法・徘徊する理由・予防法などをまとめまし …

bbcd6d61d16289a0a51105e3c26bda15_s
今井雅之さんが末期がん – がんになると激ヤセする理由

今井さんの姿に衝撃を受けた方も多いと思います。今井さんに限らず、がんになると何故 …

5e7fe52ee4b63b14e7761c8cc4abd26c_s
咳が止まらない!眠れない!そんな時に効くあの野菜

風邪を引いた時、夜布団に入ると咳き込んでしまって寝られないっていう時ありますよね …

無題
糖尿病改善に「えのき氷」と「スリーブバイパス手術」

2014年09月25日放送、日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」よりまと …

無題
葛根湯 良く効く人と効かない人

なぜ人によって効果があったりなかったりするのでしょうか?葛根湯の力を引き出す飲み …

d7d0599cf98642e9455a736e41e5cf3f_s
鼻が詰まって苦しい!眠れない!そんな時に効くあのアイテム

風邪を引いた時、夜布団に入ると鼻が詰まって寝られないっていう時ありますよね。そん …

https___www.pakutaso.com_assets_c_2015_05_CRI_IMG_6001-thumb-1000xauto-15271
【部分やせ】お腹・太もも・二の腕・お尻を引き締める簡単エクササイズ

1日1分、誰でも簡単にできるエクササイズです。毎日続ければ、2~3週間後には効果 …

40eab388ac57eee4f66ff5e36d3eddcf_s
腰痛の治し方 – 腰痛の原因別・自分でできる改善法とは?

腰痛の3大原因「椎間板ヘルニア・脊柱管狭窄症・コンパートメント症候群」による腰の …

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>